Академія Зефіру
le_krendel
Рівні навчання
Академія Зефіру
НОВАЧОК
Онлайн курс "Зефір для чайників"
Якщо ви навіть вінчик не тримали в руках і не знаете, що таке "агар", ми зробимо вас справжнім зефірним майстром!
Якщо ви навіть вінчик не тримали в руках і не знаете, що таке "агар", ми зробимо вас справжнім зефірним майстром!
- Повноцінний зефірний курс "від А до Я".
- Детальні відеоуроки
- 2 технології приготування: заварна та класична.
- Зефір ручним міксером
- Величезна детальна техкарта
- Теорія інгредієнтів
- Розкриття зефірних помилок та шляхи їх уникнення
- 40 смаків зефіру!!!
- 2 місяці зворотнього зв'язку особисто з майстром
БОНУС: відео приготування зефірних троянд!
НА ГОЛОВНУ
МАЙСТЕР
Онлайн збірка "200 відтінків зефіру"
Унікальний онлайн продукт, що не має аналогів! Збірка для майстрів, які вже в зефірній темі і хочуть підвищити свою зефірну кваліфікацію.
Унікальний онлайн продукт, що не має аналогів! Збірка для майстрів, які вже в зефірній темі і хочуть підвищити свою зефірну кваліфікацію.
- Зручна навігація
- Неймовірні і неочікувані смакові поєднання
- Детальний покроковий опис дій
- 2 технології приготування зефіру
- По 100 смаків на кожну технологію: цитрусові, фруктово-ягідні, коктейльні, овочеві, екзотичні, з травами та спеціями.
- Доступні продукти
БОНУС: зефірні начинки
Зефір багато хто робить, але з такими смаками ти будеш унікальним майстром!
НА ГОЛОВНУ
ПРОФІ
Онлайн курс "Зефір для чайників" + Онлайн збірка "200 відтінків зефіру"
Пакет ідеальний для тих, хто цінує свій час та свої ресурси, хоче швидко стати зефірним ГУРУ з самого 0!
Це глибинна енциклопедія по зефірній анатомії, написана доступною побутовою мовою.
Пакет ідеальний для тих, хто цінує свій час та свої ресурси, хоче швидко стати зефірним ГУРУ з самого 0!
Це глибинна енциклопедія по зефірній анатомії, написана доступною побутовою мовою.
⁕ Ви отримуєте 2 курси зі знижкою 20%
- Детальні відеоуроки
- 2 технології приготування
- Зефір ручним міксером
- Величезна детальна техкарта
- Теорія інгредієнтів
- Можливі помилки та шляхи їх уникнення
- 200 смакових поєднань
БОНУС:
- 2 місяці зворотнього зв'язку з майстром
- Доступ до інформації без обмежень
НА ГОЛОВНУ
МАГІСТР
Зефірна МАГІСТРАТУРА!
Коли ти вже вдосконалив свої знання та вміння в зефірі, ти повинен знати що є також паралельний бескінечний світ зефірних десертів. Про нього мало хто знає, тому цим легко здивувати!
Вміючи робити просто зефір ти легко можеш перетворювати його на справжні шедеври!
Коли ти вже вдосконалив свої знання та вміння в зефірі, ти повинен знати що є також паралельний бескінечний світ зефірних десертів. Про нього мало хто знає, тому цим легко здивувати!
Вміючи робити просто зефір ти легко можеш перетворювати його на справжні шедеври!
Формат курсу:
- Все навчання розділене на розділи
- Невелички та дуже детальні відеоуроки до кожного розділу
- Детальні техкарти
- Зворотній зв'язок з майстром протягом 2 місяців
- Довічний ступ до курсу
- Після здачі домашнього завдання і проходження іспиту ви отримуєте диплом зефірного магістра
- Підтримуючий прямий ефір з Вікторією для всіх учасників
- Дізнаєтесь особливості приготування зефірних десертів
- Вивчите нюанси використання начинок і покриттів для зефіру
- Секрети зберігання зефірних десертів та багато іншого від справжнього зефірного гуру
На курсі ви навчитесь робити:
- Зефірні торти (7 рецептур)
- Зефірні сендвічі (6 рецептур)
- Зефірні тістечка (5 рецептур)
- Зефір з різноманітними начинками (класичний, в ріжку, ескімо)
НА ГОЛОВНУ
VIP
Це найкрутіший і найпотужніший тариф нашої Академії Зефіру!
Усі сходинки зефірної освіти зібрані в одному тарифі, це:
⁕ Новачок
⁕ Майстер (Збірка “200 відтінків зефіру”)
⁕ Магістр (десерти з зефіру)
⁕ Зефірні тюльпани ПРЕМІУМ
З постійним доступом та зворотнім зв’язком з майстром на 3 місяці!
Неочікувані смакові поєднання, які перетворять звичайний десерт у справді королівську насолоду!
Продукти звичні, а поєднання бомбічні!!
Згадуємо продукти дитинства і висвітлюємо їх у новому ракурсі.
⁕ Новачок
⁕ Майстер (Збірка “200 відтінків зефіру”)
⁕ Магістр (десерти з зефіру)
⁕ Зефірні тюльпани ПРЕМІУМ
З постійним доступом та зворотнім зв’язком з майстром на 3 місяці!
Неочікувані смакові поєднання, які перетворять звичайний десерт у справді королівську насолоду!
- відеоуроки
- дві технології приготування зефіру
- зефір без уварювання
- зефір ручним і планетарним міксером
- величезна техкарта з теорією і відповідями на зефірні питання
- 200 смакових поєднань зефіру (2 технології приготування).
- покроковий опис приготування.
- варіанти зефірних начинок.
- зефірні торти (7 рецептур)
- зефірні троянди
- зефірні сендвічі (6 рецептур)
- зефірні тістечка (5 рецептур)
- зефір з різноманітними начинками та покриттям (класичний, у ріжку, ескімо).
- зефірні тюльпани планетарним та ручним міксером
- барвники-розпилювачі
- складання букетів та наборів з тюльпанів
- фотографування десертів
- гайд з ведення інстаграм
Продукти звичні, а поєднання бомбічні!!
Згадуємо продукти дитинства і висвітлюємо їх у новому ракурсі.
- Прості технології, зрозумілі процеси, неймовірний результат!
НА ГОЛОВНУ
ЗЕФІРНИЙ ФЛОРИСТ
Зефірні квіти – справді найкращий напрямок і для новачків, і для тих, хто вже продає десерти та хоче стати ТОПовим кондитером 🔥
Теоретичний блок:
Практичний блок з відео:
Ви маєте можливість обрати 2 тарифи:
⁕ СТАНДАРТ
⁕ ПРЕМІУМ
У тарифі «СТАНДАРТ»:
🌸доступ до курсу 3 місяці
🌸надихаючий ефір у вересні
🌸доступ у шкільну групу спілкування
🔥 гайд інста-кондитер
У тарифі «ПРЕМІУМ»:
🌸безлімітний доступ
🌸отримання диплому
🌸зворотній звʼязок з майстром на 3 місяці
🌸надихаючий ефір у вересні
🌸доступ у шкільну групу спілкування
🔥 гайд інста-кондитер
- Детальна покрокова техкарта.
- Огляд обладнання та інгредієнтів, необхідного пакування.
- Огляд барвників та насадок.
- Теорія інгредієнтів.
- Цінні поради.
- Чекліст помилок.
- Документ з постачальниками та промокодами на знижку.
- ГАЙД з ведення інстаграм для кондитерів
Практичний блок з відео:
- Приготування барвників-розпилювачів власноруч.
- Змішування кольорів.
- Приготування тюльпанів планетарним та ручним міксером, живому білку та на альбуміні:
- Тюльпани з пластикової насадки.
- Листячко.
- Тюльпани з насадки для троянд.
- Троянда на основі тюльпану.
- Припудрення квітів.
- Виготовлення підбукетниці.
- Складання букету.
- Збирання в коробку.
- Збирання в картонне відерце.
- Відео огляд помилок та поразок.
Ви маєте можливість обрати 2 тарифи:
⁕ СТАНДАРТ
⁕ ПРЕМІУМ
У тарифі «СТАНДАРТ»:
🌸доступ до курсу 3 місяці
🌸надихаючий ефір у вересні
🌸доступ у шкільну групу спілкування
🔥 гайд інста-кондитер
У тарифі «ПРЕМІУМ»:
🌸безлімітний доступ
🌸отримання диплому
🌸зворотній звʼязок з майстром на 3 місяці
🌸надихаючий ефір у вересні
🌸доступ у шкільну групу спілкування
🔥 гайд інста-кондитер
НА ГОЛОВНУ
Я мрію, щоб:
Створювали свої власні смаки.
Ваш зефір хотіли скуштувати усі!
Економили свій час .
Не боялись робити зефір.
Ви завжди були впевнені в результаті.
Знали як запобігти зефірних поразок.
Отримували задоволення від приготування.
Як буде виглядати Ваш зефір після навчання
Порічка/Шампанське
Лісова екзотика
"Love is"
Капучино
Піна Колода
Нахабний фрукт
Лавандова кава
Бризки шампанського
Літо у бабусі
Малиновий мілк шейк
Рожеві обійми
Ягідна троянда
Кубинський
Обліпиховий настрій
Лісова ягіда
Король Жасміну
Ягідна троянда
Фруктовий чай
Переваги наших рецептур:
З мінімальною кількістю цукру
Низька собівартість
Майже з будь-яких продуктів
Покроковий опис дій
Зберігається мінімум 10 діб
На сирому білку та альбуміні
З сирим та увареним пюре
Оберіть Ваш рівень навчання
Що говорять студенти
Засновник Академії
Мене звати Вікторія Назаренко, я кондитер, що надихає і покликання мого серця - робити Вас щасливими через приготування солодощів!
Я довго шукала своє призначення, та вже 7 років я кожного дня переконуюсь, що я на правильному шляху, тому що кожного дня отримую безліч ваших вдячних відгуків.
Здавалося б, ну що тут такого? Готують люди солодощі, то й що?
Насправді це цілий окремий всесвіт, через який кожен задовільняє свою власну потребу, хтось заробляє кошти, хтось робить щасливими інших, хтось самореалізується...
Головне, що я допомагаю творити шедеври усім бажаючим, неважливо скільки Вам років, яка в Вас освіта чи життєвий досвід, головне БАЖАННЯ, а досвід передам Вам я!
ВІТАННЯ!
Нас часто запитують
Мілана:
У якому форматі проходить навчання?
Le_krendel:
Всі матеріали (відео уроки, тех. карти, рецепти і.т.д) знаходяться на зручній платформі, доступ до якої Ви отримаєте після оплати підходящого Вам пакету.
Мілана:
Що буде після оплати курсу? Ви зі мною зв'яжетесь?
Le_krendel:
Після оплати курсу Ви будете перенаправлені на сторінку подяки, на якій буде детальна відеоінструкція, яка допоможе Вам зареєструватися на куплений Вами курс
Мілана:
Чому зефір такій популярний?
Le_krendel:
Важко пояснити цей феномен, це мега популярний десерт, який призводить до залежності))).
Це десерт з дитинства, а нам так хочеться повернутись у безтурботність.
- можна рубити будь-якого смаку
- в нього низька собівартість
- зручний у траспортуванні та зберіганні
Це десерт з дитинства, а нам так хочеться повернутись у безтурботність.
- можна рубити будь-якого смаку
- в нього низька собівартість
- зручний у траспортуванні та зберіганні
Мілана:
Я зовсім новачок. Курс підходить мені?
Le_krendel:
Це чудово! Вам підходить курс "Зефір для чайників", він розрахований на абсолютних початківців, тому що інформація дається з самих азів, починаючи з теорії.
Мілана:
Чи багато потрібно обладнання для приготування зефіру?
Le_krendel:
Зефір це чудовий десерт для початківця, тому що для його приготування потрібна мінімальна кількість обладнання.
Мілана:
Чи отримаю я сертифікат після навчання?
Le_krendel:
Авжеж, якщо ви покажете свої роботи, що свідчать про засвоєння матеріалу, то ви отримаєте сертифікат нашої школи.
Мілана:
Як довго буде доступний курс?
Le_krendel:
Курс в доступі без обмежень!
Мілана:
Я хочу сплатити карткою, це можливо?
Le_krendel:
Так, звичайно, у правому нижньому кутку прикріплені мої месенджери, виберіть будь-який зручний для Вас і напишіть мені.
на найпопулярніші курси школи
спеціальні умови
Тільки для Вас
Тел.: +380 733 580 395
WatsApp, Telegram
Viber: +380 733 580 395
WatsApp, Telegram
Viber: +380 733 580 395
Наші контакти:
Кондитерська школа - Le_krendel
ФОП: Назаренко В.В
ЄДРПОУ: 3167510164, вул. Дніпровська набережна, 19В, м. Київ
ФОП: Назаренко В.В
ЄДРПОУ: 3167510164, вул. Дніпровська набережна, 19В, м. Київ
