© le_krendel
Онлайн курс «Особливий Великдень»
Обов'язково підпишіться на Telegram канал курсу, щоб бути в курсі усіх новин.
Посилання на тех карту натисніть ТУТ
Якщо Ви ще не підписалися на Telegram канал курсу, обв'язково зробіть це → https://t.me/+eYlR_EwcNvRiNTgy
Якщо Ви ще не підписалися на Telegram канал курсу, обв'язково зробіть це → https://t.me/+eYlR_EwcNvRiNTgy
Перейдіть за посиланням, щоб підписатись на канал → https://t.me/+eYlR_EwcNvRiNTgy
Інструкція
Вступ
1.Теорія:
Вступ
1.Теорія:
- 1.1. Інгредієнти.
- 1.2. Тістоведення (заміщування, формування, ЗБЕРІГАННЯ).
- 1.3. Поради.
- 2.1. Панетоне по-українськи.
- 2.2. Заварна шоколадна паска і варіації.
- 2.3. Паска-сіннабон.
- 2.4. Шоколадно сирна паска швидка з подвійною начинкою.
- 2.5. Куглоф.
- 2.6. Ромова баба.
- 2.7. Класична паска.
- 2.8. Варіанти формування (сіннабон, рулет, крафін, панетон).
- 3.1. Морквяна бездріжджова з сирною начинкою.
- 3.2. Сирна паска з маком.
- 3.3. Морквяний великодній кекс.
- 4..1 Сирна пасха без випічки з ягідною начинкою.
- 4.2. Бріош "Дипломат" (десерт з черствих пасок).
- 4.3. Масло "Нуазетт"
- 4.4.Начинки (франжипан, шоколад, праліне, ягідна, крем-сир, солона карамель, м'яка карамель, ЦУКАТИ).
- 4.5. Покриття (для панеттоне: мигдалева помадка, фундучна помадка, біла помадка, шоколадна помадка; білкова глазур (класична), шоколадний ганаш, цитрусова глазур, швейцарська меренга, шоколадна глазур, карамельна, ягідна).
- 5.1. Шоколадна паска бездріжджова.
- 5.2. Хрестові булочки.
- 5.3. Паска без вимішування (швидка).
- 5.4. Бріош "Босток" (десерт з черствих пасок).
- 5.5. Апельсинова сирна паска без замісу, швидка.
- 5.6. Сирна пасха трьошарова.
- 5.7. Рогалики (дріжджове тісто).
- 5.8. Нарциси з айсингу.
- 5.9. Пряниковий топер "Вушка".
- 5.10. Декор з айсингу "Анютчини очки".
Розділи курсу
на найпопулярніші курси школи
спеціальні умови
Тільки для Вас
Тел.: +380 733 580 395
WatsApp, Telegram
Viber: +380 733 580 395
WatsApp, Telegram
Viber: +380 733 580 395
Наші контакти:
Кондитерська школа - le_krendel
ФОП: Назаренко В.В
ЕГРПОУ: 3167510164, ул. Дніпровська набережна, 19В, м.Київ
ФОП: Назаренко В.В
ЕГРПОУ: 3167510164, ул. Дніпровська набережна, 19В, м.Київ
